Ndolé con plátano
Guiso de hojas amargas y cacahuete con gambas, con plátano maduro y hervido.
Consulte al personalNuestros chefs cocinan con ingredientes locales frescos: del pescado a la brasa y el ndolé a un generoso desayuno continental. Coma en el comedor, en la terraza al aire libre o pida a su habitación a cualquier hora.
Los platos que nuestros huéspedes repiten.
Guiso de hojas amargas y cacahuete con gambas, con plátano maduro y hervido.
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Pescado entero a la brasa con salsa picante y plátano frito.
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Trozos de pollo crujientes y dorados.
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Clásico del Noroeste: fufu de maíz con verduras y pollo a la parrilla.
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Taro machacado con sopa amarilla, ternera y callos.
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Malanga rallada envuelta en hojas y guisada en aceite de palma.
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Guiso de eru con carne y pescado, servido con garri.
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Fufu de yuca fermentada con guiso de eru.
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Palitos de yuca, plátano frito y caballa asada con pimiento.
Consulte al personalSiempre es bienvenido sin reserva. Reservar es gratis y nos ayuda a preparar grupos y ocasiones especiales.